PUGLIA Válogatás

Hagyományos helyi fajta, 100% Nero di Troia szőlőből, közepesen testes száraz vörösbor. Kézi szüret után néhány hónapot érlelték kisméretű tölgyfa hordókban. Élénk rubin vörös szín, elegáns gyümölcsös, lekváros jegyek, selymes, aromás tanninok.

100% Negroamaro szőlőfajtából készül dél Pugliában. Rubin vörös szín, illatában az erdei gyümölcsök, eper, szilva jellemzi. Kóstolva szép egyensúly, lágy, selymes tanninok, hosszú utóíz uralja.

90% Negroamaro és 10% malvasia nera szőlőfajtából készült, Pugliában Salento vidékén. Az ültetvények átlag életkora 20-35 év. A bort 12 hónapig érlelték tölgyfa hordóban. Sötét vörös színű, illatában ribizli, fűszerek jellemzik. Kóstolva telt, bársonyos tanninok, nagyon hosszú, gazdag utóíz.

50% primitivo és 50% negroamaro tökéletes házasítása Puglia régió két legnépszerűbb kékszőlő fajtájának. 14 hónapot érlelték barrique hordóban palackozás előtt. Lilába hajló rubin vörös szín, illatában cseresznye, vérnarancs, kókusz és vanília. Kóstolva a tökéletes egyensúly, lekerekedett tanninok, hosszú utóíz jellemzi.

Intenzív rubin vörös szín. Illatában érett gyümölcs, balzsamosság. Ízében cseresznye, érett gyümölcsök, nagy test, hosszú utóíz.

85% Negroamaro és további 15% helyi őshonos fajtákból készült prémium vörösbor Puglia régióból. Az ültetvény több mint 50 éves, a hozam nagyon alacsony (1 kg tőkénként), a bor maga a csoda. A szőlőt az ősi Alberello Pugliese (helyi ősi szőlőművelési forma) módon művelik. A bort 12 hónapig barrique, 6 hónapig nagyméretű tölgyfa hordóban, valamint további 4 hónapig palackban érlelik forgalomba hozatal előtt. Színe rubin vörös, gránátba hajló szegéllyel. Illatában az érett gyümölcsök az uralkodó jegyek, fekete cseresznyével és aszalt szilvával. Kóstolva a pirosbogyós gyümölcsös jegyek uralják, bársonyos tanninok, nagyon hosszú utóíz, elképesztő harmónia. Fogyasztás előtt legalább egy órát dekantáljuk.