Brunello di Montalcino 2015 a csúcs évjárat
A világhírű borvidékek, ahogy az lenni szokott nagy évjáratokat kívánnak. Montalcinoban a legendás évjáratok már meg is születtek, 1997, 2004, 2006, 2010 az utóbbi évtizedek
Menü
Menü
*Az akció 2020. december 31-ig, vagy a készlet erejéig érvényes.
A Brunello kisöccseként emlegetett, hihetetlenül népszerű Toszkána bor. Nyolc havi tölgyfa hordós és négy havi palackos érlelés után kerül kereskedelmi forgalomba. A Brunellonál jóval rövidebb hordós érlelési idő a gyümölcsös jegyek dominanciáját eredményezi. Intenzív rubin vörös szín jellemzi, ízében a cseresznye, a szilva és a meggy köszön vissza. Ízében lágy, minerális és lekerekedett tanninok fedezhetők fel.
Nem kell mást tenned, mint:
A továbbiakat bízd ránk, mi kiszállítjuk és becsomagoljuk az általad kiválasztott módon.
Andrea Cortonesi Castelnuovo dell’Abate falucskában született a montalcinoi borvidéken, földműves családban. Már gyerekként a földeken dolgozott édesapja mellett, majd szőlész-borásznak tanult. Szakmai gyakorlatot a közeli nagybirtokon, Giuseppe Bianchini pincészeténél szerzett. 1986-ban megvásárolt egy Podere-t (tanyát) Castelnuovo dell’Abate falucska határában, a világhírű Abbazia di Sant’Antimo közelében. Szépen lassan elkezdte felújítani az épületet, szőlőt telepített, pincét épített, hozzá épített a házhoz. Majd szívvel lélekkel elkezdett szőlőt művelni és bort készíteni. A borok egyre jobbak és jobbak lettek, mígnem forgalomba kerültek a birtok 2004-es Brunelloi. Az amerikai Wine Spectator Magazin (A világ egyik legjelentősebb boros szaklapja) éves Brunello tesztjén az Uccelliera Brunelloja kapta a legmagasabb pontszámot, 97 pontot, és lett az évjárat legjobb Brunelloja. Rá egy évre forgalomba kerültek a 2004-es Brunello Riservak. A történelem ismételte önmagát, a Wine Spectatornál ismét az Uccelliera borát ítélték a legjobbnak, 98 pontra. Andrea Cortonesi borai sorra gyűjtik be a rangosabbnál rangosabb nemzetközi díjakat, elképesztően magas pontszámokat Robert Parkertől, James Sucklingtól. Andrea Cortonesi a Montalcinoi borvidék egyik legjelentősebb termelőjévé „nőtte ki magát”. Borai immár a gyűjtők egyik legnagyobbra tartott „kincsei”. Erre egyik legjobb példa a legútóbb forgalomba került évjárat, a 2015-ös Uccelliera-Brunello…
A Pelissero család Treiso település határában, a Barbaresco borvidéken gazdálkodik generációk óta. 1960 óta foglalkoznak szőlőtermesztéssel és bor készítéssel. Jelenleg Giorgio Pelissero harmadik generációs borászként igazgatja a 42 hektáros birtokot, ahol kizárólag Piemonte régióban őshonos fajták művelésével foglalkozik. Ezen a vidéken melegebb van, mint Barolo környékén, a dombok, hegyek is alacsonyabbak, a talaj lazább és homokos. Az aromatika is jelentősen különbözik, elsősorban cinkben és rézben gazdag a talaj. Az itteni borok kevésbé testesek és struktúrájuk is lazább, viszont az alkohol, a tannin és savak ritka egyensúlyát mutatják. Öt dűlőben vannak ültetvényeik: Vanotu, Tulin, Piani, Augenta, Munfrina. A Pelissero borok egészen kiváló minőségét az is bizonyítja, hogy szerte a világban Tokiótól San Franciscoig 42 Michelin-csillagos étterem borlapján találhatók meg a Pelissero Barbaresco-k, Barbera-k, Langhe Nebbiolo-k.
A világhírű borvidékek, ahogy az lenni szokott nagy évjáratokat kívánnak. Montalcinoban a legendás évjáratok már meg is születtek, 1997, 2004, 2006, 2010 az utóbbi évtizedek
A chianti borvidék Toszkánában, Firenze és Siena között terül el. Amennyiben a chianti vidékének a történetében szeretnénk betekintést nyerni, egészen Toszkána őslakóinak, az etruszkoknak az
Melyik Toszkána leghíresebb bora? Néhány évvel ezelőtt közvélemény kutatást végeztek az Egyesült Államokban az átlag borfogyasztók körében. A kérdés arra vonatkozott, hogy mi a legismertebb
