Uccelliera – Brunello di Montalcino 2017
39.700 Ft
A bor 30%-át 220 literes kis hordóban érleli Andrea Cortonesi 1 évig, majd átkerül 30 hl-es nagy hordóba további 2 évre. A termés 70%-a a hordós érlelés első pillanatától 30 hl-es nagy hordóba kerül 3 évre. E két módon érlelt borból készül a híres UCCELLIERA Brunello. Illatában gyümölcs, fűszer és avar jellemzi. Szájban szinte tökéletes bor. Feszes és strukturált, a tannin élénk, az arányok tökéletesek. Gyönyörű a sav- tannin-alkohol egyensúly. Néhány órát dekantáljuk fogyasztás előtt.
Borvidék | Montalcino |
---|---|
Borászat | Uccelliera |
Évjárat | 2017 |
Szín | vörös |
Típus | vörösbor |
Borstílus | testes |
Jelleg | száraz |
Kiszerelés | 0.75 |
Szőlőfajta | 100% sangiovese grosso |
Ideális fogyasztási hőméséklet | 18 |
Alkoholtartalom (%) | 15 |
Ajánlott étel | Vadhúsok és marhahúsból készült fogások illetve hosszan érlelt sajtok kiváló kísérője. Néhány órát dekantáljuk fogyasztás előtt. |
23 készleten