Canalicchio di Sopra – Brunello di Montalcino (1.5 l) 2017

97.700 Ft
Díjmentes szállítás

100% Sangiovese Grosso szőlőfajtából készült toszkán csúcsbor. A Brunello di Montalcino alapjául szolgáló sangiovese grosso-t tíz évnél idősebb ültetvényekről szüretelik a “Cru Canalicchio” és a “Cru Montosoli” dűlőből. A birtok Brunello di Montalcino bora 1966-ban készült először. A szüretet nagyon alapos válogatás követi, majd a kíméletes préselés után, 25 napos héjon áztatás következik. Ezután a brunellot 36 hónapot érlelik, 25 és 50 hl közötti szlavon tölgyfahordókban. Rubin vörös színű, illatában gyümölcs, fűszerek, avar. Kóstolva a tökéletes egyensúly jellemzi, csoki, dohány, bőr. 20-25 éves potenciál várható. Néhány órát dekantáljuk fogyasztás előtt.

Borvidék	Toszkána
Borászat	Canalicchio di Sopra
Évjárat	2017
Szín	vörös
Típus	vörösbor
Borstílus	testes
Jelleg	száraz
Kiszerelés	1.5
Szőlőfajta	100% sangioves grosso
Ideális fogyasztási hő	18
Alkoholtartalom (%)	14.5
Ajánlott étel	Vadhúsok és marhahúsból készült fogások illetve hosszan érlelt sajtok (pl.: Pienzai Pecorino) kiváló kísérője. Magában, meditáláshoz is tökéletes. Néhány órát dekantáljuk fogyasztás előtt.