Grosjean

A Grosjean birtok Quart városkában található Valle d’Aosta régióban.

Grosjean-nél nagyon büszkék arra, hogy a pincészet a mai napig családi tulajdonban van. A Grosjean család jelenléte Valle d’Aosta régióban a 16.századig vezethető vissza. A család évszázadokon át művelte a földet és készített bort. A család életében az áttörést Dauphin (a mai generáció nagypapája) hozta , aki bort palackozott, és azt már kiállításon is bemutatta. Dauphin-nak öt fia született, akik büszkén vitték tovább az apai örökséget, ma már az ő gyermekeik (Hervé, Didier, Simon és Marco) igazgatják a birtokot. Új feldolgozó épült 2011-ben, a régióban pedig elsőként biotanúsítványt kapott a Grosjean pincészet.

A pincészet ültetvényei teraszokon, meredek lejtőkön és nagy magasságban találhatóak.

A Grosjean-nél azt vallják, hogy a mai idők borásza, szőlésze, megküzdve a kor kihívásaival, például a klímaváltozás nehézségeivel, “már nem csak a gazda, aki keményen, elhivatottan és szenvedéllyel műveli a földjét, hanem az is, aki tanulmányozza, gyarapítja tudását és találékonyan megoldásokat keres arra, hogy kiváló minőségű, természetes és autentikus borokat állítson elő. Arra törekszik, hogy olyan bort készítsen, amely megmozgatja a szenvedélyt a borfogyasztóban”

Őshonos fajtáik: gamay, fumin, petit rouge, cornalin és petite arvine.