Paololeo – Negroamaro Orfeo 2021
6.700 Ft
100% Negroamaro szőlőfajtából készült Puglia régióban, Salento vidékén. A régióban hagyományos „“Alberello Pugliese” művelési módot alkalmazó ültetvényekről származó szőlőből készül, kézi szüreteléssel. Az ültetvények átlag életkora 50 év, nagyon magas terméskorlátozást alkalmaznak, 1.2 kg/tőke. 12 hónapot érlelték barrique hordóban, és további 3 hónapot palackban forgalomba hozatal előtt. Gránátba hajló rubin vörös szín, illatában szeder, málna, vanília és bőrös jegyek jellemzik. Kóstolva a tökéletes egyensúly, bársonyos tanninok, lágy savak uralják, hosszú utóíz jellemzi.
| Borvidék | Puglia |
|---|---|
| Borászat | Paololeo |
| Évjárat | 2021 |
| Szín | vörös |
| Típus | vörösbor |
| Borstílus | testes |
| Jelleg | száraz |
| Kiszerelés | 0.75 |
| Szőlőfajta | 100% negroamaro |
| Ideális fogyasztási hőméséklet | 18 |
| Alkoholtartalom (%) | 14.5 |
| Ajánlott étel | Grillen sültek, kemencében készült fogások, vad és marhahúsok, közepesen érlelt sajtok illenek hozzá. |
39 készleten
