Nicosia – Etna Rosso Monte Gorna Riserva 2017

27.700 Ft
Díjmentes szállítás

100% nerello mascalese szőlőfajtából készült ETNA DOC besorolású prémium kategóriájú vörösbor Szicíliából, a Nicosia pincészet csúcsbora. Az ültetvények a Monte Gorna dűlőben találhatóak, tengerszinttől számított 750 m magasan. A Nicosia pincészetnél ez a terület a legmagasabban rangsorolt terület. A dűlő az “Etna szoknyáján” található, vulkanikus talaj, ásványi anyagokban hihetetlenül gazdag terület. Ebben a dűlőben találhatóak a birtok legidősebb tőkéi.

Ezen a területen nagyon magas a nappali és éjszakai hőingadozás, ami az aromák megőrzése és a markáns savak kialakulása miatt nagyon fontos tényező. Ebben a dűlőben nagyon alacsony a hozam.

A szőlőt kézzel szüretelik október közepén. A válogató asztalon további alapos válogatás történik. Csak a tökéletesen érett, egészséges szemek kerülnek feldolgozásra. Az erjesztés héjon 3 hétig tart 12°C-on. A bort 24 hónapig tölgyfa hordóban érlelik, további 12 hónapot palackban forgalomba hozatal előtt.

A bor színe világos rubinvörös, gránátvörösbe hajló szegéllyel. Illatában a fűszeres aromák a vezető jegyek, édesgyökér, csipkebogyó, réti virág, aszalt gyümölcsök. Kóstolva a lágy tanninok, hihetetlen elegancia, elképesztően hosszú utóíz, harmonikus, nagyon összetett, csodálatos ásványosság jellemzi. Számozott minden egyes palack. Az élet nagy pillanataira tartogassuk.

Borvidék	Szicília
Borászat	Nicosia
Évjárat	2017
Szín	vörös
Típus	vörösbor
Borstílus	közepesen testes
Jelleg	száraz
Kiszerelés	0.75
Szőlőfajta	100% nerello mascalese
Ideális fogyasztási hőméséklet	16–17
Alkoholtartalom (%)	13.5
Ajánlott étel	Vörös húsok, gombás tagliatelle, hosszan érlelt sajtok illenek hozzá.