Canalicchio di Sopra – Rosso di Montalcino 2019
14.700 Ft
100% Sangioves Grosso szőlőfajtából készült toszkán vörösbor. A pincészetnél, ezt a bort 1975-ben palackozták először, és az a különlegessége, hogy akkor még Vino Rosso dai Vigneti di Brunello, ami szabad fordításban, azt jelenti, hogy “vörösbor Brunello ültetvényről” néven. A szőlő a birtok legfiatalabb ültetvényeiről származik. Préselés után 20 napot áztatják héjon, majd 12 hónapot érlelik 50 hl-es szlavón tölgyfahordóban, illetve a bor egy részét 750 l-es fahordóban. A Brunello di Montalcinohoz képest rövidebb fahordós érlelés, a gyümölcsösséget teszi uralkodóvá ebben a kiváló borban. Téglába hajló rubin vörös szín, illatában az erdei gyümölcsök, dohány, csoki uralja. Kóstolva a gyümölcsösség, elegancia, lágy, selymes tanninok jellemzik.
| Borvidék | Toszkána |
|---|---|
| Borászat | Canalicchio di Sopra |
| Évjárat | 2019 |
| Szín | vörös |
| Típus | vörösbor |
| Borstílus | testes |
| Jelleg | száraz |
| Kiszerelés | 0.75 |
| Szőlőfajta | 100% sangioves grosso |
| Ideális fogyasztási hő | 18 |
| Alkoholtartalom (%) | 14.5 |
| Ajánlott étel | Kiváló társa olasz felvágottaknak, vörös húsok, olasz tészták és közepesen érlelt sajtoknak. |
10 készleten
