Canalicchio di Sopra – Brunello di Montalcino “MONTOSOLI” 2018
129.000 Ft
100% sangiovese grosso szőlőfajtából készült Toszkán csúcsbor, a montalcino-i borvidékről. Egy dűlős brunello, a birtok egyik legjobb területéről. Az ültetvény a “Montosoli” dűlőben 215-255 méter magasan találhatóak, agyagos, mészköves, magas mineralitású talajon, tengerszinttől számítva. A birtokon ebben a dűlőben 1997 telepítették újra a sangiovese grosso tőkéket. A bort 3 évig érlelték 25 hl-es szlavón tölgyfa hordókban. Mindössze 3733 palack készült, valamint 200 palack magnum, ebből az elképesztő Toszkán csúcsborból. Szinte téglavörösbe hajló, rubin vörös színű, elképesztően gazdag illatvilággal, erdei gyümölcsök, bőr, étcsokoládé. Nagyon hosszú utóíz. 20-25 éves érési potenciál várható. Korunk egyik legnagyobb nevű borkritikusa 100 pontra értékelte!
Borvidék | Montalcino |
---|---|
Borászat | Canalicchio di Sopra |
Évjárat | 2018 |
Szín | vörös |
Típus | vörösbor |
Borstílus | testes |
Jelleg | száraz |
Kiszerelés | 0.75 |
Szőlőfajta | 100% sangiovese grosso |
Ideális fogyasztási hő | 18 |
Alkoholtartalom (%) | 14.5 |
Ajánlott étel | Vadhúsok és marhahúsból készült fogások illetve hosszan érlelt sajtok (pl.: Pienzai Pecorino) kiváló kísérője. Magában, meditáláshoz is tökéletes. Néhány órát dekantáljuk fogyasztás előtt. |
6 készleten