BORKÓSTOLÓ Csomag / HALADÓ

Borkóstoló csomagjaink haladó szintje azoknak szól, akik nemcsak felismerik a különbséget két bor között, hanem meg is szeretnék érteni, mi alakítja azt. A termőhely, a borász kéznyoma, a fajta vagy az idő.

A 6 tétel, egy gondosan összeválogatott utazás Olaszország különleges karakterű borvidékein — olyan borokkal, amelyek rétegei kortyról kortyra nyílnak meg. Vannak köztük ikonikus területekről származó borok, vulkanikus szőlőskertekből érkező tételek, és olyan fajták, amelyek a világon csak igazán itt mutatják meg egyedi arcukat.

Természetesen ehhez a csomaghoz is mellékelünk egy teljes kóstolási anyagot. Ez nem magyaráz, hanem kísér — háttérinformációt ad a borvidékekről és készítési módszerekről, majd finoman irányít, hogy mit érdemes figyelned. A kérdések egy-egy tétel végén nem útmutatók, hanem apró kis szikrák, amelyek segítenek saját gondolataidban tovább menni: a szerkezet finom arányain, a terroir lenyomatán, az érlelés lehetőségein.

Merülj el bátran a részletekben és a bor szeretetében. Mindezt az otthon kényelmében, pároknak, barátoknak.