Cantine DEI – Vino Nobile di Montepulciano “Bossona” Riserva (1.5 l) 2016 fadobozban
59.700 Ft
100% Prugnolo Gentile (Sangiovese helyi klónja) szőlőfajtából készült toszkán csúcsbor saját márkás fadobozban. A birtok riservája az alapító által telepített dűlőkből szüretelt szőlőből készült, csak és kizárólag a legjobb évjáratokban. A területet 1999-ben nyilvánították „riserva „ dűlővé. Nagyon magas terméskorlátozást alkalmaznak ebben a dűlőben, 40 mázsa/hektár a megengedett hozam. A talaj kövületes, tufás, agyagos. A szőlőt préselés előtt kézzel válogatják. 20 hónapot érlelik 500 literes tölgyfahordóban és hosszú hónapokat palackban, forgalomba hozatal előtt. Gránátba hajló rubin vörös színű, illatában ibolya, erdei gyümölcsök, intenzív elegáns jegyek jellemzik. Kóstolva az elegancia, bársonyos tanninok, csodálatos egyensúly, elképesztően hosszú utóíz uralja. Legalább 25 év érési potenciál várható.
Borvidék | Toszkána |
---|---|
Borászat | Cantine DEI |
Évjárat | 2016 |
Szín | vörös |
Típus | vörösbor |
Borstílus | testes |
Jelleg | száraz |
Kiszerelés | 1.5 |
Szőlőfajta | 100% sangiovese |
Ideális fogyasztási hőméséklet | 18 |
Alkoholtartalom (%) | 15 |
Ajánlott étel | A gasztronómia legkiválóbb fogásai, vad és marhahúsok, hosszan érlelt pienzai pecorino sajt és meditálás illik hozzá. |
1 készleten