Palazzo – Brunello di Montalcino 2016

100% Sangiovese grosso szőlőfajtából, nagyon magas terméskorlátozás mellett készült, egy egészen kiváló évjáratban ez Toszkána csúcs bor. A pincészet Sangiovese Grosso ültetvényei 320 méter magasan találhatók a tengerszinttől mérve. A kézzel szüretelt termést gondos kezek válogatják. Utána 36 hónapig érlelik 20-25 hl-es tölgyfa hordóban, és további 6-8 hónapot palackban forgalomba hozatal előtt. Tégla vörös, „barnácska” (a Brunello jelentése Toszkána tájszólásba barnácska) színű. Illatában hihetetlen gazdagság tárul fel, a piros bogyós és erdei gyümölcsöktől a csoki, dohány, bőr. Kóstolva csodálatos egyensúlyt mutat a tannin- sav-alkohol hármas. Ízében a már érett jegyek, csokoládé, dohány, bőr, egészen hosszú utóíz. Néhány órai dekantálás után fogyasszuk. Várható érési potenciál 20-25 év.